Tre Fili · Zafferano
Certificato di Qualità
Ogni confezione del nostro zafferano Tre Fili riporta in etichetta un QR code che rimanda a questa pagina. Qui trovi il rapporto di prova ufficiale, rilasciato da Labcam S.r.l., laboratorio chimico merceologico accreditato Accredia, che analizza ogni lotto secondo il metodo internazionale ISO 3632-2:2010 — lo standard che classifica lo zafferano in base a umidità, potere colorante, amaricante e odoroso.
7,6%
Umidità
< 12%
268
Potere colorante (crocina)
> 260 = Premium
117
Potere amaricante (picrocrocina)
> 108 = Premium
22
Potere odoroso (safranale)
20 – 50
Lotto ZAF-2025-3010 classificato in Categoria Premium ★★★, la fascia più alta prevista dalla tabella di riferimento 1ª Categoria Zafferano — il massimo livello qualitativo riconosciuto per lo zafferano in stimmi.
Rapporto di Prova N. 18024/2025 — Numero campione 18024, ricevuto il 03/12/2025, prove concluse il 04/12/2025. Labcam S.R.L. Società unipersonale, Regione Rollo, Albenga (SV). P.IVA 01679440097.